福井で有名なソウルフードといえば、ソースカツ丼！
美味しくて観光客に大人気ですが、敦賀市民に長年愛されている「フジバーグ」はご存知ですか？
”フジバーグって？”
るか
フジバーグはどんな食べ物で、どこで買えるのかしら？
Rutsu
2つのスーパーで買えるんだ。ウチの晩ごはんはフジバーグにしようかな？
フジバーグはどんな食べ物？
フジバーグは、鶏肉と豚肉のミンチカツ。40年以上の歴史を持っているんだ。牛ミンチよりも軽い感じだよ。甘辛たれで味付けされているから、温めるだけで食べることができるよ。肉汁もじゅわっと出てくるね。お値段は１９８円（2025年8月現在）とリーズナブル。手作りにこだわっていて、一つ一つ手で形作っているんだ。
フジバーグはどこで買えるの？
エフレとドンキだよ。
ハニー新鮮館エフレ 清水店
敦賀駅まちなみ口からアーケード沿いに西方向に向かって、徒歩で約１０分。魚民のところで右折。
ちなみにソースカツ丼で有名なヨーロッパ軒(白銀店）のすぐ隣。
MEGAドン・キホーテUNY敦賀店
海水浴で来たみなさんにはこちらが近いかな？
こちらはまた、ヨーロッパ軒中央店の近く。
地元スーパーからドンキにも
るか
地元スーパーの商品がドンキで買えるのはなぜなの？
Rutsu
ファンの声がきっかけみたいだよ。
ドンキのお惣菜コーナーにエピソードのマンガがあるんだ。
さらなる人気商品へ
2024年の北陸新幹線開業もあって、テレビで敦賀が紹介されることが何度かあって、そのなかでもフジバーグが登場する番組があったんだ。居酒屋新幹線でも紹介されてたね。エフレは駅や宿泊施設から近いこともあって、観光客にも人気なんだ。クチコミでも高評価だよ。これからもたくさんの人に食べてもらえるといいね。
